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■道の駅巡り

2014年10月21日|カテゴリ:その他

10月19日(日曜日)

晴天にも恵まれ、道の駅「みま」へ出発

道の駅みま

古くから三間町は良質で美味しいお米が取れる町として有名です。

愛媛ブランド「みま米」は人気商品!!

今年収穫された新米が並んでいました。

みま米

 

次は道の駅「きさいや広場」へ!!

 

きさいや広場

 

四角豆となすを購入

野菜

四角豆の紹介

原産地:熱帯アジア

マメ科シカクマメ属

栄養価:カロテンとビタミンCが豊富

*カロテンはガン予防に有効

旬:9月~10月

 

中心に豆があるが、周りにはひらひらとした葉があり不思議な形です。

塩茹でしてそのまま食べてみました。

かすかな苦味がありますが、それほど個性的な味ではなく

サクサクとした食感で、いろいろな料理に使えるなと感じました。

 

コロン写真

長旅で愛犬コロンもお疲れ気味です。

 

十河

 

 


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